插一束花

泡一壶茶

不疾不徐

别人都快的时候

你慢一点

......

 茶道大行，

王公朝士无不饮者。

                        ——唐朝《封氏闻见记》

茶道简介

茶道是通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。兴于中国唐代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。

有人把茶当做是困乏之余的茶饮，仅仅只是提神而用。

而有人把茶当作忘却红尘烦恼，逍遥享乐精神的一大乐事。

“汲新泉，烹活火，试将来，放下兔毫瓯子，滋味舌头回。

唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。“

所以说茶道才是喝茶、品茶、茶艺的最高境界。

喝茶：将茶当饮料解渴。

品茶：注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味。

茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。

最高境界——茶道：在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。

茶道与茶艺的区别

一

重点不同

茶艺重点在“艺”，重在习茶艺术，以获得审美享受；茶道的重点在“道”，旨在通过茶艺修心养性、参悟大道。

二

两者的关系

我们这里所说的‘艺’，是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术；我们这里所说的‘道’，是指艺茶过程中所贯彻的精神。茶艺，有名，有形，是茶文化的外在表现形式；茶道，就是精神、道理、规律、本源与本质，它经常是看不见、摸不着的。茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。

懂茶之人必是享受生活之人。

时光会老去，往事会微凉。静坐在窗前，掬一碗水，煮一壶茶，也许依旧是当年的那个味道，只不过心境不同，也定会增添几许淡然！

星杰饮茶区案例赏析

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