——今天，你喝腊八粥了吗？

今儿个一早，整个苏州城湮没在霏霏小雨中，气温较之昨日也骤降不少，打开窗户的瞬间，寒风刺骨，整个人都瑟瑟发抖。

再回想起昨天朋友圈至始至终没有出现的高冷广告，整个人都不好了，不要你出现宝马、男人装这种高格调推广广告哪怕是VIVO、可口可乐这种Level比较低一点的也行，至少还刷了个存在感。

想想都觉得伤感。

如果这时候来碗热气腾腾的腊八粥，整个人可能瞬间幸福感爆棚。

今天是腊八节，你喝腊八粥了吗？

腊八节，俗称“腊八”，又称“腊日祭”、“王侯腊”，即农历十二月初八，是中国传统节日之一。在这一天各个地区都会有喝腊八粥的习俗。

中国喝腊八粥的历史算起来也有一千多年的历史，最早起源于宋代，到了清朝喝腊八粥的习俗更为盛行。民间家家户户更是用腊八粥来祭祀祖先，或是用于馈赠亲友，合家欢聚。

在苏州传统的腊八粥由糯米、红枣、桂圆、莲子、花生、栗子等食材熬制而成，香甜可口、滑软香糯，同时也寓意着五谷丰登、吉祥如意。

除了喝腊八粥，其他地区也会有各色美食风俗，下面为大家介绍传统腊八节的其他几款别样美食。

腊八蒜：

在农历腊月初八，华北地区的居民善于用醋和大蒜泡制腊八蒜，香脆可口中带着一股酸味儿，这酸爽，可叫一个带劲儿。

腊八豆腐：

安徽黔县民间至今还流传着一种风味特产，那就是用晒制豆腐，这种豆腐俗称腊八豆腐。

腊八面：

腊八面流行于中国北方一些不产或少产米的地方，就是隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。

麦仁饭：

西宁地区流行吃麦仁饭，在腊月初七晚上居民流行将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬即成。

告别昨日微信推广广告给你带来的神伤，回想着今日腊八带来的传统美食是不是又感觉人生充满希望了呢？

2015年1月27日，星杰与您一起欢度腊八节！

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